Домашняя картошка фри 🍟

Картофель моем,очищаем,нарезаем на брусочки

Промываем по струей холодной воды,чтобы избавиться от лишнего крахмала,выкладываем на доску или противень и убираем в морозилку на 10 мин,достаём

Наливаем масло в кастрюлю (у меня на это количество картофеля ушло 0,5л),раскаляем его

Бросаем картофель небольшими порциями и обжариваем минуту,вынимаем шумовкой,солим перчим,готово!соус можно использовать любой,какой любите,я покупаю кисло-сладкий Heinz.