Суп с фрикадельками
Рецепт с фото пошаговый
Автор Татьяна Серженко
Чтоб посочнее были фрикадельки (пассерую мелко нарезанный лук 🧅 и морковь 🥕 на тёрке...
1 час
2,5-3 литра кастрюля
1
Ингредиенты
- фарш домашний 300-400 грамм
- средняя луковица 🧅 1
- средняя морковь 🥕 1
- зелень (укроп и петрушка 🌿)
- картошка 🥔 средняя 5-6 шт
- масло растительное для зажарки
- рис 🌾 пакетик 80 грамм
- соль и специи по вкусу
Шаги приготовления
43
человека планируют готовить
1
Режем лук 🧅 мелко и обжариваем на сковороде.
2
Добавляем натертую морковь 🥕.
3
К фаршу добавляем припущенные лук и морковь, соль и специи.
4
Фрикадельки добавляем в кипящую воду (кастрюлю). Варим минут 5-10.
5
Затем добавляем картофель 🥔 кубиками и одну картофелину целиком или разрезам пополам и тоже в бульон и варим минут 15. Когда половики картофеля сварятся размять вилкой и добавить в суп.
6
Добавляем любую крупу по вашему вкусу (у меня рис) варим минут 10-15.
7
Добавляем зажарку и зелень 🌿.
8
Наш суп готов!!!Приятного аппетита!!!Готовим сами - Знаем, что едим!!! Наш суп с Абхазской специей 😊Отдыхаем в Пицунде-Домашняя еда 🥘 Всегда Хороша!!!
9
Когда в фарш добавляем не сырой лук, а припущенный с морковью (сочнее получаются фрикадельки).
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.5517
Эмоции 19
Подарите автору эмоцию!
7
2
4
6
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 1
Елена Покрина
оставил(а)
Суп из детства ❤️ спасибо большое за вдохновение 🤩 крупа у меня киноа) #рекомендую
21 сентября 2022 г.
Ответить
