Постное блюдо с грибами

Отвариваем картошку и готовим пюре,добавить подсолнечного масла. В это время нарезаем мелко порезанный лук и обжариваем до золотистого цвета,добавив чеснока,затем добавляем грибы и жарим до готовности. Не маловажную роль играет в блюде и его подача... Готовое пюре выкладываем в креманку смазанную маслом,серединку оставляем полой и заполняем грибами(если есть лишняя жидкость в грибах процедить через сито),сверху разравниваем пюре и переворачиваем креманку в тарелку.

У нас получился куличик с сюрпризом внутри!)Добавляем на тарелку помидоры и грибы. Приятного аппетита!)