Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Филе щуки с грибами и сыром
Рецепт с фото пошаговый
Автор Гаяна!🤗
#люблюрыбу#рыбавдуховке
Ингредиенты
- Филе щуки 2 шт (по 750гр)
- Лимонный сок 1 ст.л
- Масло оливковое 3 ст.л
- Шампиньоны 150 гр
- Чеснок 2 зубца
- Сливки 3 ст.л (22%)
- Сыр сливочный мягкий 3 ст.л
- Лук зеленый 1/2 пучка
- Укроп 5÷6 веточек
- Смесь сухих трав для рыбы -3/4 ч.л
- Соль по вкусу
Шаги приготовления
4
человека планируют готовить
1
Филе промыть.Очень острым ножом сделать на коже одного филе надрезы в виде сетки.Смазать рыбу маслом оливковым и отложить в сторону.
2
Готовим начинку:зелень и грибы вымыть.Лук нарезать наискосок небольшими кусочками,грибы-тонкими ломтиками,укроп измельчить.Чеснок очистить и раздавить.Разогреть в сковороде оливковое масло,положить грибы и обжарить 3÷4минуты.Добавить лук,чеснок,сливки и размешать.Готовим 5 минут,затем остужаем.Смешиваем с сыром и солим.
3
На филе (которое без разрезов)уложить ровным слоем приготовленную начинку и сверху посыпать смесью сухих трав.Накрыть вторым куском филе(надрезами вверх),посолить и слегка прижать.Перевязать бечевкой,завернуть в фолгу.Запечь 40 мин.при 220°С.Затем снять фольгу,полить рыбу лимонным соком и подать к столу.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.812057
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
