Мои любимые с детства шарики

Творог, соединить с яйцами, добавить совсем немного соды, соль и сахар по вкусу, ванилин, затем просеянную муку, перемешать чтобы получилось эластичное однородное, мягкое тесто.

Тесто разделить на кусочки, скатать каждый кусочек в шарик.

Масло вылить в глубокую емкость, нагреть до кипения.

В кипящее масло опускать шарики, затем поворачивая их жарить до красивого золотистого цвета.

Готовые шарики можно посыпать сахарной пудрой. Подавать с теплым молоком.

Я обожала эти шарики в детстве и когда сейчас готовлю их сама, вспоминаю детство.

Вот такой он вкус детства, сладкий как шарики и теплый как молоко. Приятного аппетита!