Десерт Торт

Торт «Жираф»

Name: Торт «Жираф»
Ingredients: молока; сливок 35%; печенье песочное; сливочное масло; маршмеллоу; шоколад молочный; яйца; ванильная эссенция

Рецепт с фото пошаговый

Автор Гаянэ Матвеева

Я особо не люблю печь торты. Но это настолько простой рецепт, а главное очень вкусный,...

Ингредиенты

молока 3/4 стакана

сливок 35% 3/4 стакана

печенье песочное 300 гр

сливочное масло 100 гр

маршмеллоу 20-30 шт.

шоколад молочный 300 гр

яйца 2 шт.

ванильная эссенция 0.5 ч. л

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Печенье измельчить в блендере, добавить растопленное масло и перемешать до состояния однородной массы.

Разъемную форму 21 см хорошенько смазать сливочным маслом, выложить в нее тесто, с бортиком. Утрамбовать. Отправляем в разогретую до 160 гр духовку на 10 минут, в зависимости от вашей духовки. Корж должен хорошо подрумяниться.

В кастрюльку налейте сливки и молоко. Подогрейте на среднем огне, постоянно помешивая. Не доводите до кипения. Снимите с огня и добавьте раздробленный мелко шоколад. Мешайте до растворения шоколада. Добавьте ваниль. Взбить яйца и добавить к шоколадной массе постепенно, быстро перемешать и немного взбить миксером, до однородного состояния.

Выливаем шоколадную начинку на корж и отправляем в духовку на 15-20 минут. Или пока начинка перестанет покачиваться. На готовый и еще горячий торт выкладываем жевательный зефир (маршмеллоу), разрезанный пополам при помощи ножниц. Выкладываем по периметру торта. Вот так должно получиться