Любимый борщ

Сначала я всегда варю мясо и свёклу,да да,у меня нет второго бульона. Солю(на глаз и опять же какая кастрюля). Как только свёкла станет мягкой,вынимаю. Дальше идёт капуста,пока варится делаю зажарку,в зажарку добавляю том.пасту или без неё,далее в суп идёт картофель,мясо вынимаю и разделываю на кусочки. Как только капуста станет мягче,добавляю мясо и свёклу,уже натёртую. В самом конце идёт листик лавра,уксус а затем сахар (на свой вкус)и чесночёк,его я никогда не жалею,люблю в любом виде 😍

Вообщем вкус получается такой кисленько сладенький. Про уксус не пишите,я пробовала без него или с лимонной кислотой,это прям бе 🤢 Уксус сохраняет цвет свеклы,чтобы он был ярким и насыщенным,ну и плюс это вкус,ни просто солёный или сладкий,а прям как я люблю 😍 Да и цвет еще зависит от самой свеклы,из своей с огорода борщ прям бордовыыыыый ❤️