Зразы мясные с сыром

Name: Зразы мясные с сыром
Ingredients: мяса свинины; луковицы; яйца; молока; чеснока; ломтика белого батона; твердого сыра; соль; перец; сухари панировочные или мука для обваливания; масло растительное для обжаривания

Рецепт с фото пошаговый

Автор Галина Кундиус🌳

Очень аппетитно. #деньрождения

Ингредиенты

мяса свинины 800 г

луковицы 2

яйца 2

молока 1/2 стакан

чеснока 3 зубчика

ломтика белого батона 3-4

твердого сыра 150 г

соль по вкусу

перец по вкусу

сухари панировочные или мука для обваливания

масло растительное для обжаривания

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

1. Мясо промываем, просушиваем и пропускаем через мясорубку. 2. Лук очищаем, промываем и пропускаем через мясорубку. 3. Чеснок очищаем, просушиваем и пропускаем через чесночницу. 4. Ломтики замачиваем в молоке, когда размокнут пропускаем через мясорубку.

5. Соединяем все ингредиенты пропущенные через мясорубку, чеснок яйца, солим и перчим по вкусу. Тщательно размешиваем. 6. Сыр разрезаем на продолговатые кусочки. 7. Разделяем котлетную массу на равные части. 8. На каждую часть кладем брусочек сыра, формуем зразы, обваливаем в панировочных сухарях и обжариваем на растительном масле с обеих сторон.

9. Складываем зразы в кастрюлю или глубокую сковороду, наливаем стакан горячей воды и пропариваем около 15 минут. Подаем зразы с картофельным пюре или с любым другим гарниром. Приятного аппетита!

...