Фарфалле с шампиньонами в сливочно-сырном соусе

Подготовить продукты. Порезать шампиньоны (4-6 штук) репчатый лук (1/2) очистить чеснок (4 зубчика), обжарить на сковороде с добавлением растительного масла. Форфалле отварить в подсоленной кипящей воде.

Готовые фарфалле добавить в сковороду к шампиньонам, чесноку и луку, добавить сливки (50-100гр). Перемешать. Обжарить 5 минут, добавить тертый сыр, перемешать.

Готово. Можно подавать с белым вином.