Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Меренговый рулет
Рецепт с фото пошаговый
Автор Yulia Stoppel ✈
Это очень нежный,просто тающий во рту рулет,вкуснее я еще ничего не...
Ингредиенты
- яичных белков 6
- сахара 250 гр.
- лимонного сока 2 ст.л
- крахмала (картофельного или кукурузного) 2 ст.л
- для крема:
- холодных сливок 250 мл.
- сахарной пудры 150 гр.
- маскарпоне 250 гр.
- любые ягоды
Шаги приготовления
10
человек планируют готовить
1
Охлажденные белки взбиваем с сахаром и лимонным соком до крепких пиков.
2
Затем аккуратно ввести крахмал,перемешивая массу снизу вверх.Выкладываем на противень,застеленный пекарской бумагой и выпекаем при темп.160-170 град.18-20 мин.
3
Дать немного остыть(мин.5),перевернуть корж на другой лист пекарской бумаги и дать полностью остыть.
4
За это время сделать крем:сливки взбить с сахарной пудрой,добавляя маскарпоне. Смазать корж,можно положить какие то ягоды и свернуть рулет.Украсить по желанию.Приятного аппетита!🌹
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.792148
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
