Сырный крем суп

Name: Сырный крем суп
Ingredients: сливок 10 %; Лук репчатый; Картофель средний; Морковь средняя; Сливочного масла; Сыр Дружба (если Хохланд то 3 шт); Соль; Перец; Зелень (в конце приготовления, по желанию)

Рецепт с фото пошаговый

Автор Владимир

Внимание для данного рецепта нужен блендер!!!

Ингредиенты

сливок 10 % 140 мл

Лук репчатый 1 шт

Картофель средний 4 шт

Морковь средняя 1 шт

Сливочного масла 50 гр

Сыр Дружба (если Хохланд то 3 шт) 2 шт

Соль по вкусу

Перец по вкусу

Зелень (в конце приготовления, по желанию)

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Лук мелко нарезать, морковь порезать на полупластинки. И обжарить на растительном масле до прозрачности лука и небольшой мягкости моркови.

Картофель также нарезать на полупластинки (чтобы быстрее сварить) Переложить в кастрюлю, залить водой чтобы покрывало весь картофель и добавить обжареный лук с морковью

Поставить варить это все на 20 минут на огонь 🔥 чуть выше среднего

Сыр нарезаем кубиком

Далее добавляем сливки, сливочное масло и сыр. Оставляем варится еще на 10 минут

После приготовления, опускаем погружной блендер (или если другой вливаем в чашу) и молотим до образования однородной массы. Добавляем соль, перец, паприку, зелень по вкусу.Суп готов.Приятного аппетита 😊

Кстати этот и другие вкусные рецепты вы можете посмотреть в видео формате на моем канале на ютуб по ссылке https://www.youtube.com/channel/UCspmq8GPNIxUf9NyHM3cOtA Или в поиске набрать Еда вода и Борода. Всем спасибо за внимание!!

...