Навага, запечённая в духовке

Вымыть и отстричь ножницами плавники и хвостики.

Рыбасики крупноваты и порезала я их на две части. Перемешала муку и соль. Кучка муки и чайная ложка соли. Обваливаем кусочек и на противень, смазанный растительном маслом.

Духовку включить на 40 минут. Температура 180 градусов Цельсия. Через 20 минут перевернуть рыбок на другой бок.

Морковь натереть на тёрке (для моркови по-корейски). Лук режем мелко. Обжарить в растительном масле в мультиварке (режим жарка). Добавить морковь, лавровый лист, соль, гвоздику. Томатная паста разводится водой и туда же. Тушить час.

На рыбу выкладываем маринад. Кто-то ждёт остывания, кто-то есть горячим. Приятного аппетита!