Пирог с цельными яблоками и вишней и из творожного теста

Name: Пирог с цельными яблоками и вишней и из творожного теста
Ingredients: сливочного масла; творога; сахара; соли; пакетика ванильного сахара; муки; разрыхлителя; яблок; корицы; вишни; желток; Сахарная пудра для украшения

Рецепт с фото пошаговый

Автор Юлия Добровольская

Очень нежный, сочный и ароматный пирог

Ингредиенты

сливочного масла 250 г

творога 200 г

сахара 140 г

соли 1 ч.л без горки

пакетика ванильного сахара 2

муки 320 г

разрыхлителя 10 г

яблок 5-6

корицы 1 ч.л

вишни 100 г

желток 1

Сахарная пудра для украшения

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Смешиваем сливочное масло с сахаром, ванильным сахаром и солью. Добавляем творог. Перемешиваем. В муку добавляем разрыхлитель, перемешиваем и добавляем к творожно масляной массе. Замешиваем тесто и отправляем в холодильник на 30-40 минут.

Яблоки очищаем от кожуры, перерезаем пополам, удаляем сердцевину. Сбрызгиваем лимоном. Посыпаем сахаром, кладем вишенку, у меня размороженная зараннее и отжатая. Присыпаем сахаром. Тесто делим пополам и раскатываем на пергаменте, накрыв еще одним листом пергамента. Раскатываем по размеру формы 2 листа теста.

Перекладываем в форму, снимаем верхнийлист пергамента. Выкладываем яблоки вишней вниз. Присыпаем корицей. Накрываем второй половиной теста. Защипываем края. Смазываем желтком и в духовку на 35-40 минут. Но лучше ориентируйтесь по своей духовке. Я, пекла двойную порцию и у меня вышло 45 минут. Даем пирогу полностью остыть и посыпаем сахарной пудрой.

Пошаговый коротенький видео рецепт смотрите тут https://youtu.be/lqGhnCaM1Ls

...