Нежный рулет с шоколадом и клубникой

Name: Нежный рулет с шоколадом и клубникой
Ingredients: яйца; кукурузного крахмала; разрыхлителя; Подсластитель; Ваниль; Шоколадно ореховая паста; Клубника; Горький шоколад; Кокосовая стружка

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ирина Сотникова 🏃‍♂️

Вдохновение от мужа-сладкоежки)

Ингредиенты

яйца 4

кукурузного крахмала 2 ст ложки

разрыхлителя 1/3 ч ложки

Подсластитель

Ваниль

Шоколадно ореховая паста

Клубника

Горький шоколад

Кокосовая стружка

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Белки взбиваем до пик. Желтки смешиваем с крахмалом, подсластителем и разрыхлителем. Аккуратно вводим белки.

Распределяем смесь на силиконовом коврике, отправляем в разогретую до 180’С духовку на 7-10 минут, пока не подрумянится.

Достаем противень, сворачиваем с помощью полотенца рулет. Это нужно для того, чтобы бисквит остался мягким и влажным. Остужаем.

Остывший бисквит разворачиваем, смазываем щедро пастой, выкладываем клубнику. Сворачиваем рулет, поливаем растопленным горьким шоколадом или сиропом. Посыпаем кокосовой стружкой. Наслаждаемся. Приятного аппетита!