Семифредо из белого шоколада с вишней

Яйца взбить с сахарной пудрой до воздушности.

Растопить шоколад со сливками на водяной бане и дав немного остыть, смешать с яичной смесью и ванилином.

Выложить полученную массу в силиконовую форму для кекса.

Добавить в форму с кремом вишню и накрыв фольгой или плёнкой, отправить на ночь в морозилку до полного застывания. (Вместо вишни можно добавлять любые ягоды).

Перед подачей на стол подержать немного при комнатной температуре.

Украсить по желанию шоколадной стружкой.

Разрезать семифредо на порционные куски.

Приятного аппетита!