Тефтели в духовке

Рис отварить в соленой воде до полуготовности.Луковицу измельчить в овощерезке.Морковь натереть на мелкой терке и обжарить до золотистого цвета.Подготовленные ингредиенты смешать с куриным фаршем.Добавить чеснок,пропущенный через чесночницу,соль и перец.Хорошо перемешать.

Сделать тефтели,уложить в форму.В 0,5 литра горячей воды добавить 2 ст.лож томат.пасты и 2 ст.лож.сметаны,взбить миксером и готовым соусом залить тефтели.Поставить в горячую духовку форму с тефтелями и выпекать 30-40 мин.на среднем огне.