Цыпленок в духовке с картофелем и яблоками

Цыпленка моем,нати раем солью и специями, разрезаем вдоль по грудке. Картофель нарезаем крупно, посыпаем специями и солью, растительным маслом,перетираем руками,чтобы весь картофель был смазан. Лук нарезаем полукольцами.Яблоки нарезаем на четыре части.На противень наливаем немного растительного масла,выкладываем лук,на него цыпленка (кладём на спинку),по бокам картофель. В разрез грудки выкладываем яблоки и скалываем кожу зубочистками

Накрываем противень фольгой и отправляем в разогретую духовку на час. Через час фольгу снимаем, поливаем цыпленка выделившимся соком и запекаем ещё минут 20- 30,чтобы появилась корочка.Я смазала грудку и ножки цыпленка сырным соусом Хаенс. Вкусный и ароматный цыпленок с картофелем готов.