Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Рассольник
Рецепт с фото пошаговый
Автор Инна Briz
Лёгкий суп на мясном бульоне. Я отварила куриный бульон. Иногда делаю так, по желанию...
Ингредиенты
- . Бульон (на свинине, говядине, с почками...) на ваше усмотрение. Если пост - варим на воде - 3 - 4 л
- . Картофель - 5-6 штук
- . Лук репчатый - 150 гр
- . Морковь - 100 гр
- . Болгарский перец - 100 гр
- . Перловка (отвариваю заранее) - в сухом виде 100 гр
- . Чеснок - 3-4 зубчика
- . Зелень - петрушка, укроп по желанию
- . Солёные огурцы (у меня маринованные) - 3 средних
- . Масло растительное и сливочное - для зажарки
- . Соль, перец по вкусу
Шаги приготовления
2
человека планируют готовить
1
Варим бульон
2
Чистим овощи и нарезаем всё кубиком (я так люблю))
3
На растительном и сливочном масле делаем зажарку. Туда же добавляем огурчики.
4
Из бульона вынимаем мясо, остужаем, нарезаем и отправляем обратно в бульон.
5
Добавляем картофель и полуготовую перловку.
6
Как закипит и проварится минут 5, добавляем зажарку. Варим минут 10
7
Мелко режем чеснок, отправляем в суп.
8
Солим, перчим по вкусу.
9
Мелко нарезать зелень. Можно добавить сразу в суп или в тарелку каждому.
10
В тарелку можно добавить ложку сметаны. Приятного аппетита!
11
Инстаграм: https://www.instagram.com/eda_nebeda
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.821973
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 2
)
)
