Суфле из куриного фарша

Name: Суфле из куриного фарша
Ingredients: куриного филе; соль, перец, специи "для курицы"; панировочных сухарей; кур яйца; сливочного мама для смазки формы

Рецепт с фото пошаговый

Автор Aliya N🌳

Очень нежное суфле из курицы. Получается воздушным и очень вкусным. Его рецепт просили...

Ингредиенты

куриного филе 700 гр
соль, перец, специи "для курицы"
панировочных сухарей 7 ст ложек
кур яйца 3
сливочного мама для смазки формы Кусочек

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Куриное филе перемолоть в фарш. Посолить, поперчить, добавить любимые специи для курицы. Добавить панировочные сухари. Все перемешать.

Отделяем белки от желтков. Желтки добавить к фаршу. А белки взбиваем минут 5, до крутых пиков. Аккуратно частями замешивать взбитые белки в фарш.

Смазать форму сливочным маслом. Выложить получившийся фарш и разровнять. Закрыть форму. Поставить готовиться в разогретую до 170°С духовку минут на 25-30. Потом открыть форму и ещё на 3-4 минуты в духовку, чтобы подрумянилось.

...