Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Три рецепта глазури для куличей
Рецепт с фото пошаговый
Автор IrinaCooking
Привет друзья. У меня для вас три простых рецепта глазури для куличей и других...
Ингредиенты
- Cахарная глазурь:
- желатин 3 г
- вода 30 г
- сахарная пудра 90 г
- лимонный сок 1 ч.л.
- Заварная глазурь:
- кукурузный крахмал 5 г
- вода 30 г
- сахарная пудра 90 г
- лимонный сок 1 ч.л.
- Молочная глазурь:
- сгущенное молоко 100 г
- сахарная пудра 25-30 г
- сухое молоко 25-30 г
Шаги приготовления
34
человека планируют готовить
1
САХАРНАЯ СЫРЦОВАЯ ГЛАЗУРЬ НА ЖЕЛАТИНЕ
Желатин размешать в воде и оставить набухать 15 минут.
Когда желатин набух, нагреть его в микроволновке или на водяной бане.
2
Добавить в него 90 г сахарной пудры, размешать и сразу взбивать, добавляя чайную ложку лимонного сока.
Когда глазурь побелела и увеличилось в объеме – значит она готова.
Если глазурь стала слишком густой, ее можно нагреть в микроволновке или на водяной бане.
3
ЗАВАРНАЯ ГЛАЗУРЬ НА КРАХМАЛЕ
В воду добавить кукурузный крахмал.
Сюда же 90 г сахарной пудры.
Поставить на плиту, довести до кипения, перемешивая.
Когда смесь закипела, нагрев уменьшить до минимума.
Остудить, добавить чайную ложку лимонного сока и взбивать до загустения.
Эта глазурь больше похожа на молочную помаду.
4
МОЛОЧНАЯ ГЛАЗУРЬ
В сгущенное молоко, добавить сахарную пудру и сухое молоко.
Все хорошо перемешать.
Перемешивать можно обычной ложкой.
Густоту регулировать сахарной пудрой и сухим молоком.
Эта глазурь имеет приятный кремовый цвет.
По вкусовым качествам, она пожалуй одна из лучших.
5
Выбирайте любую.
Приятного аппетита.
Детали приготовления смотрите в видео ролике.
Посмотрите видеорецепт
Овкусе.ру не имеет отношения к возможной рекламе в видео
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.911248
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 1
)
