Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Поджарка свиная в томатном соке
Рецепт с фото пошаговый
Автор Марина Царь
Ингредиенты
- свинины без кости 1 кг.
- средних луковицы 2
- морковка 1
- перца болгарского 1/2
- растительного масла 5 ст. ложек
- сухие травы: базилик, петрушка, сельдерей, душица- по 1/2 чайной ложки
- черный молотый перец по вкусу
- острый красный перец по вкусу
- соль по вкусу
- муки 1 ст. ложка
- томатного сока 600 мл.
Шаги приготовления
9
человек планируют готовить
1
Свинину нарезать тонкими полосками, посолить, поперчить черным свежесмолотым перцем, добавить сухие травы, перемешать. Затем добавить 2 ст. ложки растительного масла, перемешать и дать промариноваться 1 час.
2
Лук нарезать тонкими полукольцами, морковь натереть на терке, перец порезать тонкими поперечными полосками.
3
На сковороду налить оставшееся растительное масло, разогреть на сильном огне, выложить свинину, и помешивая, обжать до румяной корочки 10 мин. Убавить огонь до среднего, добавить лук, морковь, перец. Если хотите, чтобы свинина была поострее, добавьте 1/2 чайной ложки хлопьев сушеного острого красного перца. Перемешать, убавить огонь до минимума, закрыть сковороду крышкой и тушить 10 мин.
4
Открыть сковороду и добавить ложку муки, перемешать, чтобы мука соединилась со всеми продуктами. Влить томатный сок, перемешать. Немного прибавить огонь и готовить под закрытой крышкой, периодически помешивая, 20-30 мин. Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.98624
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
