Жареная рыбка

Name: Жареная рыбка
Ingredients: панировочных сухарей (или муки); Рыба свеж. любая (на ваш вкус) (У меня судачки и гибрид); лимон сок; Перец белый молотый; Соль; Масло растительное для жарки; Зелень укропа

Рецепт с фото пошаговый

Автор Innderdjid 🏃‍♂️

#быстровкусно #марафон #люблюрыбу #жаренаярыба

Ингредиенты

панировочных сухарей (или муки) 100 грамм
Рыба свеж. любая (на ваш вкус) (У меня судачки и гибрид) 1-2 кг.
лимон сок 1/2
Перец белый молотый по вкусу
Соль по вкусу
Масло растительное для жарки 100 гр
Зелень укропа по вкусу

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Рыбку чистим от чешуи, потрошим, моем. Если крупная, режем на кусочки. Делаем небольшие надрезы вдоль рёбер рыбы, чтобы лучше прожарилась

Снаружи и внутри брюшка солим, перчим, взбрызгиваем соком лимона. Оставляем минут на 15-20 промариноваться

Масло разогреваем в сковороде. Рыбку обваливаем с двух сторон в панировочных сухарях (или муке) и обжариваем с двух сторон до золотистого цвета на небольшом огне.

Украшаем дольками лимона и зеленью укропа. Приятного аппетита!