Рулетики из цукини

Цукини помыть, обрезать кончики и нарезать вдоль на тонкие пласты. Посолить, поперчить.

Муку высыпать на блюдо. Обвалять цукини в муке и обжарить с двух сторон на небольшом количестве масла.

В майонез выдавить чеснок и перемешать.

Помидор нарезать соломкой.

Цукини смазать майонезом, на край положить кусочек помидора и скрутить в рулетик.

Это блюдо вкусное и в холодном и в горячем виде.