Кабачковая икра
Рецепт с фото пошаговый
Автор Svetlana Shaykhieva🏃♂️
Это закуска, которую смело можно кушать тем , кто следит за фигурой. Она не содержит...
Ингредиенты
- кабачков 1 кг
- моркови 1,5 шт
- большая луковица 1 шт
- Соль по вкусу
- растит масла 1-2 ст
- помидор резанных (консервы) в собственном соку или 100 гр томатной пасты 200 гр
- воды 1,5 ст
- чеснока 7-8 зубчиков
Шаги приготовления
4
человека планируют готовить
1
Кабачки помыть (у меня были молодые поэтому шкурку я не срезала) порезать на не большие кусочки. В сковородку налить 1-2 ст л раст масла(можно без него) влить 1,5 стакана воды, лук крупно порезать, морковь натереть на терке. И тушить на среднем огне 50 минут
2
В середине времени, добавить помидоры (я брала в банке) полбанки, а можно добавить томатную пасту. И чеснок я пропускала через чеснокодавку. Тушить пока практически вся вода не выкипит. Периодически помешивая. Посолить по вкусу, можно поперчить.
3
Я выложила в глубокую кастрюлю и все размяла погружным блендером до однородной массы. Разложила по чистым баночкам и убрала в холодильник, чтобы остыла.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.881415
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Похожие рецепты
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!