Гречневый домашний хлеб
Рецепт с фото пошаговый
Автор Александр Южанин
Что может быть лучше кусочка домашнего ароматного хлеба с хрустящей корочкой??
Ингредиенты
- гречневой муки 3 ст.л. с горкой
- воды 350 гр +-
- мёда/солода 1 ч.л.
- растительного масла 1 ст.л.
- соли 2 ч.л.
- коричневого сахара 1 ст.л.
- ржаная мука 50-60 гр
- пшеничная мука +200 гр на замес 500 гр
- дрожжей 2 ч.л.
Шаги приготовления
4
человека планируют готовить
1
Замесить тесто и оставить на 20 минут.
Вымесить тесто и ставить ещё на 2 часа, через час "растянуть-сложить"
Сформировать хлеб и оставить на расстойку на 1 час
Выпекать при 240 С 10 минут с паром и 35-40 минут при 200 С без пара. Приятного аппетита!!!!!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.841774
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
