
Французское пюре со шпинатом
Рецепт с фото пошаговый
Автор Винтажная кухня
#марафон
Ингредиенты
- картофеля 1 кг
- чеснока 1 головка
- сливочного масла 60 гр
- муки 1 ст.л.
- молока 250 мл
- сливок 4 ст.л.
- соль, перец
- шпината 1 горсть
Шаги приготовления
7
человек планируют готовить
1
Картошку чистим и отвариваем как на пюре.
2
Чеснок очищаем, затем 20 минут обжариваем на сливочном масле, чтоб он стал мягким, добавляем ложку муки, размешиваем и вливаем прямо на сковороду подогретое молоко. Держим еще на медленном огне пару минут, постоянно помешивая, а затем измельчаем все в блендере.
3
Картошку давим как на пюре, желательно тоже блендером, затем соединяем на сковороде с чесночным соусом, солим и перчим. Снимаем с плиты и добавляем горсть промытого шпината.



4.861618
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями