Куриные митболы под сырным соусом

Делаем фарш. Смешиваем: мелко рубленый лук,немного петрушки, яйцо, панировочные сухари, соль, приправа (по желанию, можно просто перец).

Формируем шарики и обваливаем в панировочных сухарях. Трём на терке пармезан и моцареллу.

На разогретую сковороду с маслом добавляем мелко рубленый чеснок и обжариваем наши Митболы со всех сторон до образования румяной корочки. Вливаем сливки и добавляем сыры. Готовим до готовности на слабом огне под крышкой.

Отвариваем пасту с добавлением соли, чайной ложки оливкового масла и можно добавить по желанию итальянские травы.