Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Язычки
Рецепт с фото пошаговый
Автор Клавдия Иванова(Жалненкова)
Конечно я их делаю в сезон,но удалось купить недорого,сделала гювеч,его я уже...
Ингредиенты
- баклажана 3
- помидора 2
- огурца 2
- сметана
- зелень
- кляр:
- минеральная газированная вода,
- мука,
- яйцо(можно не добавлять)
Шаги приготовления
4
человека планируют готовить
1
Баклажаны нарезать вдоль тонкими пластинами,посолить и положить в дуршлаг чтобы стекал с них сок.
2
Приготовить кляр: я насыпала в емкость 2 ст ложки муки и понемногу добавляла воду перемешивая(у меня было не очень много баклажан-поэтому я взяла 2 ст л муки)
3
Приготовить начинку: огурцы тонко порезать кружками и помидоры тоже. в сметану добавить зелень.посолить(если желаете добавить немного чеснока ч/з пресс.Я иногда добавляю для остроты)
4
Баклажаны обмакиваем в кляр и обжариваем с двух сторон до румяной корочки и складываем дольки пополам,дать остыть.
5
Смазываем в середине сметаной и закладываем кружочек помидора и огурца.У меня баклажаны были обрезанные(такие купила)поэтому они коротковаты,но получилось вкусно как всегда.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.931088
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
