avatarlogo-textlogo-premium
label-icon
Окорочка горячего копчения

Окорочка горячего копчения

Рецепт с фото пошаговый

Автор Любовь Афанасьева

Ингредиенты

  • куриные окорочка 10 шт.
  • Зубчиков чеснока 5 шт.
  • Лаврового листа 2 шт.
  • Перец горошком
  • Вода 1 литр
  • Сахар
  • Соль
  • Щепа(яблоко, груша)

Шаги приготовления

6
человек планируют готовить
1
На 1 литр воды 3 столовые ложки соли и ложка сахара, перец, лавровый лист и чеснок для маринада. Промываем окорочка,укладываем в ёмкость и заливаем маринадом. Ставим в холодильник на сутки.
2
Спустя сутки щепу замачиваем в воде на 5-10 минут затем выкладываем на дно коптильни,потом на решетку выкладываем окорочка и коптим 1 час до готовности.
3
Готово!!! Приятного аппетита!!!
...
icon-donate-roubleПоддержать
icon-calendarЗапланировать
icon-calendarЗапланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.
...
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
photocomment-icon
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
comments-icon
Комментарии 
development
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями