Окорочка горячего копчения
Рецепт с фото пошаговый
Автор Любовь Афанасьева
Ингредиенты
- куриные окорочка 10 шт.
- Зубчиков чеснока 5 шт.
- Лаврового листа 2 шт.
- Перец горошком
- Вода 1 литр
- Сахар
- Соль
- Щепа(яблоко, груша)
Шаги приготовления
6
человек планируют готовить
1
На 1 литр воды 3 столовые ложки соли и ложка сахара, перец, лавровый лист и чеснок для маринада. Промываем окорочка,укладываем в ёмкость и заливаем маринадом. Ставим в холодильник на сутки.
2
Спустя сутки щепу замачиваем в воде на 5-10 минут затем выкладываем на дно коптильни,потом на решетку выкладываем окорочка и коптим 1 час до готовности.
3
Готово!!! Приятного аппетита!!!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.881431
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
