Курочка с грибами, болгарским перцем и сыром под соусом бешамель

Name: Курочка с грибами, болгарским перцем и сыром под соусом бешамель
Ingredients: варено-копченой грудки куриной; лука; болгарский перчик, у меня был маринованный в баночке; любые грибы, можно шампиньоны, у меня были замороженные лисички; любого сыра; Для соуса бешамель:; муки; сливочного масла; молока

Рецепт с фото пошаговый

Автор Наталья Николаевна 🏃‍♂️

#марафон Это вкусное блюдо я приготовила из остатков продуктов в холодильнике....

Ингредиенты

варено-копченой грудки куриной Кусочек

лука 2 головки

болгарский перчик, у меня был маринованный в баночке 1

любые грибы, можно шампиньоны, у меня были замороженные лисички

любого сыра 150 г

Для соуса бешамель:

муки 50 г

сливочного масла 50 г

молока 200 мл

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Лук, курицу, перец режем кубиками.

Грибы произвольно, сыр можно на терке крупной, я порезала соломкой.

Овощи тушим как обычно, начиная с лука, потом грибы, перец, курица. Солим, перчим.

Для соуса высыпаем муку и немного прокаливаем. Добавляем сливочное масло и даём ему растопиться. Вливаем молоко и на медленном огне, помешивая доводим до состояния густой сметаны.

Соус выливаем в курицу с овощами в сковородку, перемешиваем и посыпаем сыром, под крышкой томим минут 5.

Я добавила овощной салат. Всем новых идей и приятного аппетита!