Хачапури по аджарски

Name: Хачапури по аджарски
Ingredients: творога; несоленого сулугуни; сыра чечил; укропа; петрушки; желтка; белок (для смазывания); Соль

Рецепт с фото пошаговый

Автор Наталья Колесникова ✈

Горячая выпечка с кофе, разве это не прекрасное начало дня? В этот раз я разрешила себе...

Ингредиенты

творога 150 гр

несоленого сулугуни 70 г

сыра чечил 50 гр

укропа 3 веточки

петрушки 1 веточка

желтка 4

белок (для смазывания) 1

Соль

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Сыр чечил нарезаем мелко. Моем и режем. Смешиваем их с сулугуни и творогом.Солим.

Размораживаем пласт слоёного теста, разрезаем на 4 части и раскатываем каждый кусочек. Изнутри края смазываем белком, чтоб лучше слиплялись. И заворачиваем края.

Выкладываем начинку в центр. Много не ложите, она будет подниматься.

Обмазываем слегка взбитыми белком и ставим минут на 20-25 в духовку при 180 градусах, запекать до золотистой корочки. Отключаем духовку.Выкладываем желток в центр и возвращаем на 1-2 минуты в духовку. По истечению этого времени достаем хачапури, наливаем свой любимый напиток и наслаждаемся.