Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Паэлья с куриным филе и мидиями
Рецепт с фото пошаговый
Автор Елена Макарова / Амбассадор
#мироваякухня #паэлья
Ингредиенты
- риса 300 гр
- куркумы 1 ч л
- Бульон куриный или рыбный 550 мл
- оливкового масла 100 мл
- куриного филе 300 гр
- мидии 300 гр
- чеснока 2 зуб
- зелёного горошка 100 гр
- сладкий перец 1
- Зелень петрушки
- Соль и перец молотый
- кукурузы 100 гр
- Сок 1/2 лимона
Шаги приготовления
12
человек планируют готовить
1
Помыть и порезать кубиками куриное филе.Мидии промыть.
2
Сладкий перец почистить от семян и перегородок, порезать кубиками.Зеленый горошек и кукурузу разморозить и промыть.
3
Зелень петрушки, чеснок, соль измельчить с помощью блендера.
4
На сковороде слегка обжариваем куриную грудку, немного посолив.
5
В большой толстостенной сковороде соединяю ингредиенты:мидии,куриное филе, сладкий перец, зелёный горошек, кукурузу,а так же чесночную смесь.Посолить и поперчить по вкусу, все ингредиенты перемешиваю.
6
Добавляю в сковороду рис,куркуму и поливаю соком 1/2 половины лимона, обжариваю ингредиенты около 2-3 минуты.
7
Вливаю в сковороду горячий бульон, довожу до кипения.Затем накрываю сковороду крышкой и готовлю паэлью на среднем огне около 20 минут, не размешивая.
8
Сковороду снимаем с огня, энергично встряхиваю паэлью, накрыть полотенцем или фольгой и дать постоять 10-15 минут.
9
Https://www.instagram.com/elenamakarova66?r=nametag
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.881470
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
