Паэлья с морепродуктами🐙
Рецепт с фото пошаговый
Автор Анастасия Шаповалова
Паэлья с морепродуктами🐚🦐#игры#паэльясморепродуктами#готовимдома#морепродукты
Ингредиенты
- Кальмары
- Мидии
- Лангустины
- Тигровые креветки
- Осьминоги бейби
- Морковь
- Томаты
- Болгарский перец
- Лук
- Чеснок
- Зеленая фасоль (замороженная)
- Зеленый горошек (замороженный)
- Рис для паэльи
- Оливковое масло
- по вкусу Соль, перец специи
Шаги приготовления
10
человек планируют готовить
1
Морковь и лук режем полукольцами.
Болгарский перец и помидоры нарезать кубиком.
Чеснок порубить.
Рис хорошо промыть.
Берём большую сковороду, наливаем оливковое масло и на сильном огне. обжариваем морепродукты 2-3 мин.
2
Выкладываем их ы отдельную посуду. В том же масле начинаем обжаривать овощи. Лук, морковь, фасоль, болгарский перец, чеснок, немного солим, все хорошо перемешиваем.
Жарим 5 мин.
3
Далее добавляем рис и жарим помешивая 2 мин. Заливаем водой, соотношение 1:2 (1 стакан риса=2 стакана воды) Солим, перчим убавляем огонь до среднего и готовим около 20 мин. Уже ничего не мешаем!!
4
Далее добавляем лангустины и хорошо их утапливаем, чтоб они сварились. Ну и последние добавляем мидии.
В процессе приготовления, все мидии должны раскрыться!!
Если вдруг какая то ракушка не раскрылась, обязательно её выкидываем!!!
5
Затем добавляем порезанные томаты
Заключительный этап, посыпаем это всё горошком.
Когда паэлья практически готова, выключаем огонь, накрываем фольгой и даём ей настояться 5-7 мин.
6
Паэлья с морепродуктами готова.
Приятного аппетита!🤗
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.
4.99546
Эмоции 19
Подарите автору эмоцию!
7
2
4
6
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!