Торт "Пломбир"
Рецепт с фото пошаговый
Автор Марина Коногорская
Вкус у торта похож на пломбирное мороженое #сладкоежки #бисквитныйторт
Ингредиенты
- Бисквит
- муки 200 грамм
- сгущённого молока 400 грамм
- яиц 4 шт.
- уксуса 9% 12 мл
- соды 13 грамм
- Молочный сироп
- ванилина 1 грамм
- сахарного песка 75 грамм
- молока 200 мл
- Пломбирный крем
- сливки 33% 370 мл.
- ванилина 1 грамм
- яичных желтков 3 шт.
- сахарного песка 130 грамм
- молока 130 мл.
Шаги приготовления
11
человек планируют готовить
1
Яйца взбалтываем со сгущёнкой. Просеваем муку, смешиваем с содой. Перемешиваем две массы, добавляем уксус и хорошо взбиваем. Выкладываем в форму и запекаем 30 мин.при 200 градусах. После остывания, бисквит должен выстоятся несколько часов.
2
Для сиропа: соединяем молоко, ванилин, сахар и кипятим до небольшого загустения.
3
Для пломбирного крема: взбалтываем миксером ванилин, сахар, молоко, желтки. Подогреваем в сотейнике помешивая до загустения, охлаждаем. Взбиваем сливки, вводим в холодный крем, ещё раз взбиваем.
4
Делим бисквит на несколько коржей. Насыщаем каждый корж сиропом и промазываем кремом. Снаружи тоже промазываем кремом. Украшаем по своему желанию.
5
У меня получились коржи толстоваты, ещё не набила руку аккуратно делить бисквит. В идеале коржей должно быть больше и потоньше.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.921168
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Похожие рецепты
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!