Десерт Торт

Добавьте рецепт в закладки,

чтобы не потерять его

Торт "Пломбир"

Name: Торт "Пломбир"
Yield: 2
Ingredients: Бисквит; Муки; Сгущённого молока; Яиц; Уксуса 9%; Соды; Молочный сироп; Ванилина; Сахарного песка; Молока; Пломбирный крем; Сливки 33%; Ванилина; Яичных желтков; Сахарного песка; Молока

Рецепт с фото пошаговый

Автор Марина Коногорская

Вкус у торта похож на пломбирное мороженое #сладкоежки #бисквитныйторт

Пищевая ценность на

100 г

Сколько нужно в день?

0 %

Калории

322

0 %

Белки

7 г

*0 %

Жиры16 г

0 %

Углеводы

39 г

0 %

Сахар

29 г

0 %

Клетчатка

1 г

0 %

Холестерин

121 мг

Знания об умном питании

* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.

Ингредиенты

Бисквит
Муки 200 г
Сгущённого молока 400 г
Яиц 4 шт.
Уксуса 9% 12 мл
Соды 13 г
Молочный сироп
Ванилина 1 г
Сахарного песка 75 г
Молока 200 мл
Пломбирный крем
Сливки 33% 370 мл
Ванилина 1 г
Яичных желтков 3 шт.
Сахарного песка 130 г
Молока 130 мл

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Яйца взбалтываем со сгущёнкой. Просеваем муку, смешиваем с содой. Перемешиваем две массы, добавляем уксус и хорошо взбиваем. Выкладываем в форму и запекаем 30 мин.при 200 градусах. После остывания, бисквит должен выстоятся несколько часов.

Для сиропа: соединяем молоко, ванилин, сахар и кипятим до небольшого загустения.

Для пломбирного крема: взбалтываем миксером ванилин, сахар, молоко, желтки. Подогреваем в сотейнике помешивая до загустения, охлаждаем. Взбиваем сливки, вводим в холодный крем, ещё раз взбиваем.

Делим бисквит на несколько коржей. Насыщаем каждый корж сиропом и промазываем кремом. Снаружи тоже промазываем кремом. Украшаем по своему желанию.

У меня получились коржи толстоваты, ещё не набила руку аккуратно делить бисквит. В идеале коржей должно быть больше и потоньше.

...