Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Пельмени "домашние"
Рецепт с фото пошаговый
Автор Наталья Смирнова
Пищевая ценность на
100 г
Сколько нужно в день?
0 %
266
0 %
13 г
*0 %
Жиры10 г
0 %
31 г
0 %
2 г
0 %
2 г
0 %
46 мг
* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.
Является справочной информацией.
Ингредиенты
- Муки 3 стак.
- Китяченой воды 1 стак.
- Яйца 2 шт.
- Фарша 500 г
- Луковицы 1 шт.
- Молока 150 г
- Соль и перец по вкусу
Шаги приготовления
4
человека планируют готовить
1
Просеиваем муку, вбиваем туда 2 яйца и 1,5 чайные ложки соли.
2
Постепенно добавляя воду замешиваем тесто, чтобы оно не прилипало к рукам. Накрываем влажным полотенцем и оставляем на 20 минут.
3
Измельчаем лук и добавляем к фаршу, соль и перец по вкусу.
4
Выливаем полстакана молока и перемешиваем. Фарш не должен получиться жидким!Раскатываем тесто в колбаску и разрезаем на 4 части.Раскатываем первую часть теста и кладем на пельменницу. Предварительно пельменницу посыпаем мукой, чтобы тесто не прилипло.
5
В каждую выемку кладем немного фарша.Раскатываем вторую часть теста и кладем сверху.Разглаживаем наши будущие пельмени скалкой, чтобы прижать края. Потом убираем лишнее тесто с боков.
6
Переворачиваем пельменницу, чтобы пельмешки вывалились. Можно сразу же сварить в кипящей воде 5 минут или выложить на тарелку и положить в морозильную камеру. После того как заморозятся переложить в пакет.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.891401
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
