Ёжики с пастой

В готовый фарш разбиваем яйцо, перемешиваем. Туда же рис, соль, перец. Тщательно перемешиваем.

Тем временем готовим пасту. Ставим в кастрюлю воду и варим как обычно макароны.

Формируем колобочки и укладываем в форму для выпечки.

Делаем подлив для колобков. Лук мелко режем обжариваем на сковороде с небольшим количеством масла. Следом морковь можно порезать а можно и на корейскую терку протереть.

Добавляем к нашим овощам томат пасту, и хорошо потушим на медленном огне.

Добавляем к овощам 0,5 л кипятка и доводим до кипения.

Как за кипит заливаем колобки.

Отправляем в разогретую духовку при 200* на 35 мин форму прикрываем фольгой или если есть крышка.

За 10 мин до готовности уберём крышку и доходит в открытом состоянии.

Вынимаем из духовки выкладываем ежики к пасте, посыпаем зеленью и подаём к столу с сметаной!! Приятного аппетита!!! В моем Инстаграм найдёте много вкусных рецептов @mariya_azimbayeva