Мясо с овощами в таджине

Чистим и мелко режем лук, мясо кусками как на фото, перец и помидоры мелкими кубиками, дно таджина смазываем маслом (хотя можно этого и не делать), далее выкладываем лук, сверху помидоры, перец и мясо, далее выкладываем консервированную фасоль и заливаем это томатной пастой, кладем красный горький перец и накрыв крышкой отправляем в духовку.

ВАЖНО: духовка должна быть холодной! Включаем её на 150 градусов и готовим блюдо полтора часа...Приятного аппетита друзья!