avatarlogo-textlogo-premium
label-icon
Пасхальный кулич
Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его

Пасхальный кулич

Рецепт с фото пошаговый

Автор Татьяна Шевченко 🌳
#мироваякухня #цуреки#выпечка#кулич Очень,очень вкусный🌸🌸🌸
6 порций
7

Ингредиенты

  • Муки 350 г
  • Молоко тёплое 125 мл
  • Сахар 80 г
  • Масло(мягкое) 50 г
  • Желтка 3 шт.
  • Соль 1/2 ч. л.
  • Дрожжи(сухие) 10 г
  • Ванилин по вкусу
  • Цедра апельсина 1 ст. л.
  • Какао 15 г
  • Молоко тёплое(для какао) 30 мл
  • Сливочное масло мягкое(для прослойки) 30 г
  • Изюм 100 г
  • Курага, чернослив 100 100 г
  • Орехи(любые) 300 г

Шаги приготовления

17
человек планируют готовить
1
■просеять муку ■молоко + дрожжи + сахар-1 ч.л от всей нормы сахара = перемешать,оставить на - 10 мин до поднятия шапочки ■желтки + сахар + соль + ванилин + цедра + дрожжи = хорошо перемешать ■в муке сделать углубление + жидкую смесь = замесить тесто + масло = ещё поместить, собрать в один ком ■на столе промесить-10 мин = получается- 660 гр ■отделить от всего тесто- 1/3 часть
2
■переложить в чашу- 220 гр тесто + какао +молоко = хорошо промесить ■выложить тесто в разные миски ■накрыть плёнкой и убрать в духовой шкаф с включённой лампой на - 1 час ■в духовку поставить стакан с горячей водой ■достать тесто ■раскатать в 3 одинаковые прямоугольные пласты ■смазать маслом ■распределить равномерно разные начинки
3
■скрутить в рулеты(защипить)
4
■сплести с рулетов косичку ■выложить в форму ■поставить на расстойку на - 1 час
5
■выпекать при t°180 С - 55 мин
6
■остудить, смазать глазурью, посыпать украшением ■приятного аппетита 😋🧚‍♀️
...
icon-donate-roubleПоддержать
icon-calendarЗапланировать
icon-calendarЗапланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.
...
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
photocomment-icon
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
comments-icon
Комментарии 7