Суп харчо🥫
Рецепт с фото пошаговый
Автор 𝒮𝒶𝒷𝒾𝓃𝒶 👩🏼🍳
Суп очень пряный, и намного гуще, чем прочие супы.
Мой рецепт с курицей. Вкусный,...
Ингредиенты
- - Куриное филе 2 шт.
- - Рис 0,5 стакана
- - Чеснок 1 головка
- - Лук репчатый 1 шт.
- - Морковь 1 шт.
- - Томатная паста 2 ст.л.
- - Сушеный базилик, петрушка 50-60 гр.
- Соль, красный молотый перец, черный молотый перец
Шаги приготовления
19
человек планируют готовить
1
🥫Филе промойте и порежьте на мелкие кусочки.
🥫Залейте курицу 2,5 л. кипящей водой и варите до готовности (30-40 минут) на среднем огне под крышкой.
🥫Промойте рис.
Выложите в бульон промытый рис. Когда он начнет набухать (через 10-15 минут), посолите суп.
2
🥫Очистите, вымойте и мелко порежьте лук и морковь.
🥫Чеснок очистите от кожицы, мелко порежьте.
🥫Обжарьте овощи на среднем огне, помешивая 2-3 минуты.
🥫Перед окончанием жарки добавьте томатную пасту. И хорошо перемешайте.
3
🥫Чеснок переложите в сковороду к овощам. Тушите овощи вместе около 5–7 минут на самом маленьком огне, помешивая.
🥫Переложите овощи в суп.
🥫Варите еще 3-5 мин.
Суп харчо готов.
Приятного аппетита😋
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.82101
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 3
J-J Freia 🏃🏻♀️
оставил(а)
Очень вкусный суп, и не так принципиально, что не на баранине, муж вообще бурчал, что харчо - жирный суп, а на курице вышло замечательно! Теперь вся семья...
26 апреля 2019 г.
Ответить
Я очень рада, что вам понравилось🤗 Мы вот тоже не любим жирное, поэтому я придумала вариант с курицей😊
26 апреля 2019 г.
Ответить
