Курица запеченая с картофелем

Name: Курица запеченая с картофелем
Yield: 4 порции
Ingredients: куриного филе; небольших картофелин; луковицы,; сладкий перец (у меня был в морозилке мороженный),; соль и перец молотый черный; масло топленое; масло растительное для обмазки; любой зелени

Рецепт с фото пошаговый

Автор Владимир Кашаев ✈

Я понимаю, что рецепт обычный, но мне очень нравится.

1 час

4 порции

Ингредиенты

куриного филе 400 гр
небольших картофелин 10 штук
луковицы, 2
сладкий перец (у меня был в морозилке мороженный),
соль и перец молотый черный по вкусу
масло топленое 50 гр
масло растительное для обмазки
любой зелени пучок

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Заранее сварил картофель в мундире, чтобы он остыл и легче было очистить его. Лук чистим и режем полукольцами.

Грудку порезал на небольшие кусочки. Маслом смазал форму для выпечки, туда же сложил курицу слоями вперемежку с луком. Поперчил и посолил.

Поставил в разогретую до 200 градусов духовку примерно на 30 минут. Мелко порубил зелень.

Как курица стала почти готовой, добавил картошку, покрошил нарезанными небольшими кусочками топленое масло. Сверху посыпал мороженый перец, зелень и отправил еще минут на 5, чтобы перец растаял. Можете еще немного посолить и поперчить, если любите поострее. Ну а что получилось, смотрим на фото.