Кулич
Рецепт с фото пошаговый
Автор Наталья Михайловская🏃♀️
Глазурь в отдельном рецепте
Ингредиенты
- муки 500 грамм
- молока 190 мл
- масла сливочного 150 грамм
- дрожжей (с горкой) 1 чайная ложка
- сахара 150 грамм
- ванилина 1 чайная ложка
- яйца 3
- соли 0,5 чайной ложки
- Изюм, курага, чернослив, грецкий орех
Шаги приготовления
1
человек планирует готовить
1
Все продукты должны быть комнатной температуры. Молоко греем и добавляем дрожжи перемешиваем и добавляем половину муки(просеять), перемешиваем накрываем полотенцем или пищевой пленкой и оставляем в теплом месте на 1 час.
2
Желтки отделяем от белков. В желтки добавляем сахар и взбиваем. К опаре добавляем желтки, ванилин, соль и размягченное масло и перемешиваем, белки взбиваем в густую пену и добавляем к тесту, перемешиваем. Затем добавляем оставшеюся просеянную муку и вымешиваем тесто. Накрываем и оставляем на 1 час.
3
Изюм, курагу и чернослив моем и заливаем кипятком. Грецкий орех мелко режем. Затем режем изюм, курагу и чернослив. Все добавляем в тесто и перемешиваем.
4
Формочки для выпекания смазываем маслом. И заполняем формы 1/3 частью теста и оставляем на 30-40 минут чтобы тесто поднялось.
5
Затем выпекаем в духовке при 180 градусах 40 минут. Проверяем деревянной шпажкой, когда куличи готовы украшаем.
6
Глазурь смотрите в отдельном рецепте.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.94937
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
