"Картофельное пюре с гарниром и котлетой"

"Картофельное пюре с гарниром и котлетой"

Name: "Картофельное пюре с гарниром и котлетой"
Ingredients: картофеля (для пюре); долька чеснока; лавр.лист; Фарш; картофелина; луковицы; сухари,чеснок; Соль, перец чёрный молотый; морковь; луковицы; томат, зелень; Любимые специи; яйцо куриное; масло растит.для жарки

Рецепт с фото пошаговый

Автор Марина Фролова

#Марафон "Мы из СССР"

Ингредиенты

картофеля (для пюре) 1 кг
долька чеснока
лавр.лист
Фарш 800 г
картофелина
луковицы 2
сухари,чеснок
Соль, перец чёрный молотый
морковь 2 шт.
луковицы 2
томат, зелень
Любимые специи
яйцо куриное
масло растит.для жарки

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Почистить -сварить и потолочь картофель с добавлением молока.Приготовить пюре.

Перекрутить на электромясорубке мясо,очищ. дольки чеснока,сухарики из хлеба (в духовке подсушить),лук,картошку.Всыпать соль,перец чем.молотый,Ваши специи,яйцо.Хорошо вымесить фарш,пусть немного состоит,потом сформировать котлеты и пожарить обваляв в муке.

В сковороде обжарить лук и морковь(почистить,порезать),смешать с томатной пастой.

Выложить на тарелку пюре,котлеты,сверху гарнир,посыпать зеленью.Приятного аппетита!