Азиатская кухня Японская кухня

Курочка по-японски

Name: Курочка по-японски
Ingredients: куриных окорочков; репчатого лука; чеснока; соевого соуса; сахара; уксуса; воды; соли

Рецепт с фото пошаговый

Автор Елена Макарова / Амбассадор

#люблюмясо

Ингредиенты

куриных окорочков 5

репчатого лука 7-8 головок

чеснока 5-6 зубчиков

соевого соуса 120 мл

сахара 120 г

уксуса 30 мл

воды 90 мл

соли немного

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Окорочка помыть и порезать на порционные куски.

Лук почистить и порезать полукольцами.

В глубокой сковороде (сотейнике) растопить сахар до жидкого состояния, влить соевый соус (при вливании соуса, растопленный сахар моментально затвердеет, но не пугайтесь, потом он весь растворится). Уксус развести водой и добавить к сахару с соевым соусом. Добавить лук и порезанный мелко чеснок, перемешать.

Положить в эту смесь курицу, закрыть крышкой и томить на среднем огне час. Несколько раз курицу нужно перевернуть.

Получилась очень вкусненькая курочка. Не пугайтесь сахара в рецепте.

Блюдо получится не сладким, а только лишь несколько сладковатым и то, только куриная шкурка, а мяско получится необыкновенно вкусным и нежным. А лучок - это просто объедение.

Https://www.instagram.com/elenamakarova66?r=nametag

...