Лимонный торт

Name: Лимонный торт
Ingredients: На корж:; Масло сливочное (мягкое); Сахар; Мука; Яйца; Разрыхлитель; Цедра одного лимона; Соль; Ганаш на белом шоколаде:; Белый шоколад; Сливки - (33%); Сироп для пропитки:; Лимонный сок; Сахар; Сливки (33%) - для украшения (опционально)

Рецепт с фото пошаговый

Автор Наталья Сагулина

Торт до неприличия вкусный! Нежнейший, лёгкий, освежающий, ароматный, простой, очень...

Ингредиенты

На корж:

Масло сливочное (мягкое) 150 гр

Сахар 125 гр

Мука 150 гр

Яйца 3 шт

Разрыхлитель 1 ч.л

Цедра одного лимона

Соль щепотка

Ганаш на белом шоколаде:

Белый шоколад 100 гр

Сливки - (33%) 100 гр

Сироп для пропитки:

Лимонный сок 100 мл

Сахар 100 гр

Сливки (33%) - для украшения (опционально) 200 гр

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Бисквит. Масло взбить с сахаром до пышной массы. По одному ввести яйца, каждый раз тщательно взбивая смесь.

Добавить цедру, соль, просеять муку с разрыхлителем. Все аккуратно перемешать до однородности.

Переложить в подготовленную форму. 🔸Выпекать в предварительно разогретой до 170 град. духовке около 40 мин. Или до готовности, готовность проверить деревянной шпажкой.

Готовый бисквит остудить, разрезать на 2 части.

Для сиропа соединить лимонный сок и сахар. Довести смесь до кипения. Остудить до комнатной температуры.

Для ганаша. Сливки довести до кипения, залить кусочки шоколада. Размешать до однородности. Остудить и взбить перед использованием.

...