Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Пирожное "Вупи"
Рецепт с фото пошаговый
Автор Анастасия 🏃♂️
Когда до прихода гостей есть 30 минут, можно приготовить потрясные пирожнки. Быстро,...
30 минут
Ингредиенты
- яйца 3
- сахарной пудры 200 гр
- сливочного масла 140 гр
- молока 200 мл
- муки 250 гр
- какао 40 гр
- соды 1 ч л
- лимонной кислоты 0.5 ч л
- Ванилин
- Крем
- сливок для взбивания 300 мл
- сахарной пудры 30-50 гр
- сливочного сыра (по желанию) 300 гр
Шаги приготовления
6
человек планируют готовить
1
Смешиваем до однородности муку, какао, ванилин, соду и лимонку.
2
Размягченное сливочное масло смешиваем с сахарной пудрой и слегка взбиваем.
3
Яйца взбиваем в отдельной ёмкости в пышную пену.
4
В масляную смесь добавляем яйца и взбиваем пару минут, затем вливаем молоко и хорошо перемешиваем. Всыпаем сухую смесь и перемешиваем венчиком до однородности.
5
Смесь перекладываем в кондитерский мешок. Противень застилаем пергаментом. Отсаживаем небольшие пироженки (около 2-3 см), оставляя расстояние со всех сторон не менее 3 см, т.к. они растекутся и увеличатся в размере.
6
Выпекаем в разогретой духовке 12 минут при температуре 180 градусов. Из этого количества теста у меня получилось 4 противня.
7
Пока половинки остывают, взбиваем сливки с сахарной пудрой в устойчивую пену (вкуснее будет с сыром, но у меня не было, поэтому делала со сливками только). Наносим крем на одну половину, сверху накрываем второй. На все уходит около 30-40 минут.
8
P.S. количество масла можно уменьшить вдвое, но вместо него добавить молоко. Пропорции пропишу, как попробую.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.94964
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
