Брусничный крем-соус

Name: Брусничный крем-соус
Ingredients: брусники (можно любые ягоды); сахара; ванильного сахара; цедра 1 апельсина (если есть); холодной воды (для разведения крахмала); мяты (не обязательно); воды; крахмала

Рецепт с фото пошаговый

Автор Светлана Коновалова

Прекрасное дополнение к творожным запеканкам, сладким вареникам, десертам и тд....

Ингредиенты

брусники (можно любые ягоды) 300 гр

сахара 100 гр

ванильного сахара 1 пакетик (10 гр)

цедра 1 апельсина (если есть)

холодной воды (для разведения крахмала) 20 мл

мяты (не обязательно) 1 веточка

воды 200 мл

крахмала 3 ст.л.

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Вскипятить воду, растворить в ней сахар и ванильный сахар, добавить бруснику (у меня ягоды прямо из морозилки), цедру и мяту, проварить 4-5 минут. Крахмал развести в 20 мл холодной воды и влить тонкой струйкой, при помешивании в кипящий сироп. Довести до нужной густоты (буквально 1,5-2 минуты). Выключить и остудить. Готовьте с удовольствием!

Мой профиль в инстаграм @svetlana___konovalova

...