Торт "Домашний"

Name: Торт "Домашний"
Ingredients: яйца; сахара; густой сметаны; какао; муки; разрыхлителя; Ванилин; Первый крем:; манной крупы; Ванилин; слив.масла; молока; Второй крем:; несолёных крекеров (печенья); вареной сгущёнки; жареного арахиса; Для глазури:; шоколада; слив.масла

Рецепт с фото пошаговый

Автор Елена Верховод

#деньторта

Ингредиенты

яйца 3

сахара 1 ст.

густой сметаны 3 ст.лож.

какао 3 ст.лож.

муки 1 ст.

разрыхлителя 1 ст.лож.

Ванилин

Первый крем:

манной крупы 1 ст.

Ванилин

слив.масла 3/4 ст.

молока 3 ст.

Второй крем:

несолёных крекеров (печенья) 1 упаковка (200 гр.)

вареной сгущёнки 0,5 л.

жареного арахиса 200 гр.

Для глазури:

шоколада 1 плитка

слив.масла 50 гр.

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Начинаем с теста. Отделить желтки от белков.

Взбить белки с сахаром и ванилином.

Понемногу вмешивая желтки. Продолжать взбивать.

Смешать какао со сметаной, добавить к взбитым яйцам.

Добавить муку и разрыхлитель. Вымешать хорошо. Вылить тесто в смазанную маслом форму. Выпекать при t° 180° 30 минут. Остудить. Готовый корж разрезать на два коржа.

Готовим первый крем: приготовить манную кашу на молоке, добавить в неё сахар и ванилин. Остудить. Затем вмешать в неё масло.

Готовим второй крем: измельчить печенье (крекер) и перемешать с вареной сгущёнкой и арахисом.

Собираем торт: сначала кладем первый корж, перемазать его половиной первого крема, выложить второй крем, снова намазать первым кремом и накрыть вторым коржом.

Растопить шоколад на водяной бане и полить им торт.