Рулет из слоеного теста к чаю

У меня малина перетертая, но с вареньем ещё вкусней! Замачиваем чернослив, курагу и изюм. Режем.

Раскатываем тесто, намазываем вареньем, распределяем изюм, курагу, чернослив, орехи (у меня орехов и изюма не оказалось, заменила финиками).

Скатываем в трубочку тесто с начинкой, защипляем края, смазываем яичным желтком, делаем дырочки или прокалываем вилкой в нескольких местах, выпекаем 20-25 минут при температуре 200 градусов. Приятного чаепития.