Выпечка Пирог

Добавьте рецепт в закладки,

чтобы не потерять его

Капустный/Мясной Пироги

Name: Капустный/Мясной Пироги
Yield: 2
Ingredients: Сметаны; Яйцо; Сахара; Сухих дрожжей; Соли; Муки(+-); Сливочного масла/маргарина; Начинка 1:; Капусту нашинковать, положить в кастрюлю+; Соль; Вода; Яйца вкрутую; Соль, перец; Начинка 2:; Мясо или фарш; Лука; Картошки; Зира+соль+перчик

Рецепт с фото пошаговый

Автор Maftuna Niyzamitdinova🌳

Пищевая ценность на

100 г

Сколько нужно в день?

*0 %

Калории251

0 %

Белки

13 г

0 %

Жиры

16 г

0 %

Углеводы

21 г

0 %

Сахар

6 г

0 %

Клетчатка

4 г

0 %

Холестерин

90 мг

Знания об умном питании

* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.

Ингредиенты

Сметаны 200 мл
Яйцо 1
Сахара 1 ст. л.
Сухих дрожжей 1 ч. л.
Соли 1 щеп.
Муки(+-) 3 стак.
Сливочного масла/маргарина 200 г
Начинка 1:
Капусту нашинковать, положить в кастрюлю+
Соль
Вода
Яйца вкрутую 4
Соль, перец
Начинка 2:
Мясо или фарш 300-400 г
Лука 2
Картошки 2
Зира+соль+перчик

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Перемешать: сметану, яйцо, сахар, дрожжи, соль. Просеять муку. Масло или маргарин через терку=порубить ножом. Порубленную муку добавить к сметанной смеси и замесить мягкое тесто и убрать в холодильник(тесто можно хранить в холодильнике до неск. дней, можно замораживать).

Капусту нашинковать, посолить, положить в кастрюлю, залить водой и довести до кипения, сразу откинуть на дуршлаг. Отварить яйца. В остывшую капусту добавить кубиком порубленные яйца+соль+черный перец.

Тесто разделить на две неравные части, раскатав большую часть, положить начинку и в нескольких местах разложить кусочки сливочн. масла, сверху вторую половинку теста, проколоть вилкой, смазать взбитым. Выпекать при темп 180-200’ мин.40.

Мясо порезать кубиком, лук и картофель тоже. Добавить специи, соль.

...