Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Крымский плов
Рецепт с фото пошаговый
Автор Марина Степанова
Очень вкусный, сытный и рассыпчатый плов. #пловмясной#люблюмясо
Ингредиенты
- мясо свинина 1 кг
- рис 1 кг
- лук репчатый 3-4 шт
- моркови 3 шт
- соли 1 ст ложка
- специи для плова
- масло растит 150 мл
- голов. чеснока 2-3 шт
Шаги приготовления
4
человека планируют готовить
1
Нарезать мясо кусочками, лук нашинковать тонко полукольцами, морковь – соломкой, рис очень хорошо промыть, примерно 5-6 раз.
2
В хорошо разогретый казан влить масло, дать нагреться и выложить мясо и обжарить до золотистой корочки. Добавить лук и обжарить до прозрачности, затем добавляем морковь и обжаривать все вместе 5 мин.
3
Вскипятить чайник, примерно 3 лит. Влить осторожно в казан воду, посолить, добавить специи, чеснок. Варить на среднем огне 30-40 мин.
4
Закладывается рис, рис должен покрыться бульоном на 1 -2 см. Если воды мало, через шумовку добавляете воду. Накрываете крышкой и тушится на среднем огне 20 мин., затем 10 мин доходит без огня. Когда огонь выключите, оберните крышку полотенцем. Всем приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.95887
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
